Dehesa el Madero
Jamones el madero
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El Madero Iberisches von der Eichelmast

Iberischer Schinken, Schulterschinken und Wurstwaren vom Eichelmastschwein.

Auf halbem Weg zwischen Wald und Weideland besteht eines der schönsten Ökosysteme, dort befinden sich Stein – und Korkeichen die für viele Eicheln sorgen.
In diesem geschätztem Lebensraum, inmitten der Natur, bewegen sich unsere Schweine in völliger Freiheit. Sie ernähren sich von den Eicheln und den verschiedenen Kräutern die die mediterane Waldlandschaft hergibt. Diese naturverbundene Zucht verzögert das Mästen und ermöglicht so, das sich das Fett gleichmässig zwischen dem Muskelfleisch verteilt.

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IBERISCHES VON DER EICHELMAST

EICHELMAST SCHINKEN

Jamón ibérico de bellota

EICHELMAST SCHULTER

Paleta ibérica de bellota

EICHELMAST LENDE

Lomo de cerdo ibérico de bellota

SPANISCHE SALAMI

Salchichón ibérico de bellota

CHORIZO

Chorizo ibérico de bellota

CHORIZOARTIGE WURST

Morcón ibérico de bellota

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Spezialitäten Geschäft

Camino de Patría s/n . (La Muela)
11150 Vejer de la Frontera (Cádiz). SPANIEN
Tel: +34 956 448 445

Öffnungszeiten:
Morgen: Montag bis Samstag von 8:00h bis 14:30h
Abends: Montag und Dienstag von 16: 00h bis 19: 00h
Mittwoch bis Freitag von 16: 00h bis 20: 00h

Retinto Rind mit Herkunftsbescheinigung
Fleisch vom Iberischen Schwein
Schinken, Schulterschinken, Wurstwaren
Wilder Hirsch, Wildes Wildschwein
Lammfleisch
Fasan, Rebhuhn
Konserven und Käse
Weine

Tienda cárnicas el alcázar