Hamburguesa de Retinto Certificado

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Las hamburguesas de Retinto preparadas al carbón o a la parrilla, son una buena idea para una reunión entre amigos, familiares, o incluso para una festejo especial.

¿Por dónde comenzar? Antes que nada la parrilla debe estar limpia y el carbón en brasas. Cuando la llama del carbón haya disminuido, coloca en la parrilla la carne, deja que se cocine bien por un lado y luego voltea al otro. El fuego lento evita que se queme por fuera y quede cruda por dentro. ¡Hay que tener paciencia!

Cuando estén listas y todavía sobre la parrilla, puede agregar una loncha de queso y encima una de jamón.
El pan o bollos deberán estar calentitos.

Sírvelas sólo con jamón o queso, para que cada quien se la prepare a su gusto. Para ello debes tener: lechuga, tomate y cebolla en rodajas, pepinillos, chiles jalapeños, mayonesa, mostaza, kepchup, salsa barbacoa y aguacate.
Puedes acompañar tus hamburguesas con papas asadas al carbón.

Ahora sí ¡¡¡A disfrutar tu parrillada!!!