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Carne de ciervo salvaje

CIERVO SALVAJE

Toda nuestra carne de ciervo proviene de la caza, de animales salvajes, y no de animales alimentados en granja. Es de primera calidad, natural y libre de añadidos. Se distingue por ser ligera, sabrosa, magra, baja en colesterol y una buena fuente de proteína. Un manjar por descubrir.

DESPIECE DEL CIERVO SALVAJE

JAMÓN

Jamón Ciervo Salvaje

JAMÓN SIN HUESO

Jamón sin hueso

SOLOMILLO

Solomillo de ciervo

RAGOUT

Ragout de ciervo

PALETA

Paleta con hueso de ciervo

PALETA SIN HUESO

Paleta sin hueso de ciervo

TRIMMING

Trimming

4 MÚSCULOS

Cuatro músculos de ciervo

LOMO

Lomo de ciervo con hueso

LOMO SIN HUESO

Lomo de ciervo sin hueso

CUELLO SIN HUESO

Cuello de ciervo sin hueso

FALDA

Falda sin hueso